2010年09月22日
健康セミナー2
シニア野菜ソムリエ 小原薫さんの健康セミナー！
先日の笹塚に続いて二度目の健康セミナーです！
今回はインド旅行のお話がメイン。
・インドといえば紅茶♪
でもインドで一般的に飲まれているのはチャイ。水に茶葉を入れ、好みのスパイスを足して牛乳を入れてぐらぐらと煮る。
スパイスを入れて煮ることでちょっと大丈夫かな？の牛乳でも殺菌してもらえるとの事。
・今は地域社会、大家族が崩れて昔からの食べ方、生活を伝える人も居なくなってしまったけれど、実はそこには病気にならない理由があった。
・体温が低い事はアレルギーやガンになりやすい身体を作っていること！
等々・・・これらの全く繋がりそうも無い話をお野菜の抗酸化作用、解毒作用等を絡めながら繋げていくんですよ～！ホントすごい！
最後に、それぞれの食事（和・洋・仏・伊等々）に対するお茶を毎回解毒のためにもきちんとセレクトしているか、多様化した食事に対応するお茶をセレクトできないなら、どんな食事にも対応できるお茶を考えた方がいいですよ！とのこと。さすがにいいこと伝えて下さるなぁ！
は～、やっぱりいつものお茶はいろんなものを食べる私には必要不可欠だわ！なんて思いました。
その後、お茶の会社の方がお茶自体の説明や買い方を話してくださって、とっても分りやすい説明で参考になりました。
次回薫さんのお茶会は１２月にお料理教室を予定しています！
前回、簡単で美味しくて自分には絶対出てこないアイデアだわ！と大好評だったんですよね～♪
決まり次第アップしますが、その前回よりもたくさんの方に楽しんでいただきたいな♪
ぜひぜひご参加ください♪
- by kao
- at 19:35
comments